Frukost o lunch

Jag hade svårt att somna igår kväll och bland det sista jag tänkte på var vad jag skulle äta till frukost idag….Testade ett nytt recept på plättar:

ca 5 st mindre

4 äggvitor

2 msk kokosflingor

1/2 dl mandelmjöl

1 tsk bakpulver

1 msk fiberhusk

Serverades med hallon och ca 1/2 dl lättkvarg av märket Milbona som finns att köpa på LIDL. Smakar inte lika surt som vanlig kesella/kvarg kan göra

image

Till lunch blev det Zuchinnibiffar med kallrökt lax, paprika, hemmagjord majonnäs.

Recept på biffarna:

Riv 2 zuchini och krama ur så mycket av vätskan som går

Blanda m 2 st ägg, salt,peppar

Stek ca 4 min per sida och servera tillsammans med kallrökt lax. Gott!

image

Annonser

Om doit4life
Är en nybliven egen företagare inom friskvårdsområdet, med stora mål och drömmar. Brinner just nu lite extra för mammaträning men skriver en hel del om min vardag som småbarnsmamma, gruppträningsinstruktör och massör.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: